空氣設備消滅餐飲業(yè)的油煙排放

信息來(lái)源：http://www.exclusivoestemes-ib.com 發(fā)布時(shí)間：2012/7/22 8:35:57 點(diǎn)擊數： Tags: 空氣過(guò)濾設備

隨著(zhù)人們生活水平的日益提高，為了方便大眾，越來(lái)越多的小區里面開(kāi)啟了餐飲店，在給居民帶來(lái)便利的同時(shí)也帶來(lái)了不少的安全隱患，首當其沖的自然就是餐飲店的油煙排放問(wèn)題，如何來(lái)解決?讓空氣過(guò)濾器來(lái)告訴大家!

大多數居民區里餐飲店排放的油煙屬于低空油煙，不易解決，擾民的現象十分嚴重，對此國家環(huán)保局曾明令禁止在居民區底層開(kāi)設油污排放極其嚴重的餐飲行業(yè)。因為這幾年來(lái)，油煙環(huán)保工作逐漸受到重視，但是整個(gè)凈化設備的市場(chǎng)還不是很成熟，充斥這各種各樣的劣質(zhì)產(chǎn)品，很多技術(shù)并不多方面的公司也加入到市場(chǎng)的競爭中來(lái)，他們的設備往往粗制濫造，成本很低，對于一部分不了解的消費者來(lái)說(shuō)可能很有吸引力，市場(chǎng)的環(huán)境需要各方聯(lián)起手來(lái)共同控制，使其漸漸走入一個(gè)良性的發(fā)展，同時(shí)我們消費者也要加強對于這類(lèi)設備的了解程度，以免在選購的時(shí)候陷入不法商家的“陷阱”。

而對于一些從事飲食業(yè)的單位，更加要選擇高質(zhì)量的空氣凈化設備，對于煙霧的問(wèn)題進(jìn)行一次性的解決，這個(gè)說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難，我們如何來(lái)辨別什么是高效的設備呢?其實(shí)只需要掌握以下簡(jiǎn)單的幾點(diǎn)就可以了。

首先在找到設備的供應商之后，要求他們?yōu)槟阏故疽郧把b置過(guò)的一些設備系統，在這個(gè)過(guò)程中就要注意這些方面：

1、看看排煙口是否完全看不到油煙。因為在住宅區的餐館工作的高峰時(shí)段，一般用肉眼是觀(guān)察不到煙霧的。

2、看看設備是否長(cháng)期、穩定地工作，看看故障率如何。高效的凈化設備即使在高溫、高濕、空氣污濁的環(huán)境下也能保持長(cháng)期、穩定的工作。

3、看看清洗的周期以及每次維護的時(shí)間。不同的凈化設備有不同的清洗周期和方法，看看它們能否在清洗維護的時(shí)候不影響餐廳的正常營(yíng)業(yè)。

4、看看長(cháng)時(shí)間運行后，排放口及周邊環(huán)境是否被污染。通常，劣質(zhì)的凈化設備在長(cháng)時(shí)間的運行之后，排放口周邊的建筑物表面也會(huì )發(fā)生變黑的現象。

5、看看凈化器的阻力如何。主要注意一下設備所采用的標配是怎樣的，廚房的排煙是否通暢等。

完成了以上幾點(diǎn)的觀(guān)察之后，我們還需要另外挑一個(gè)時(shí)間再來(lái)觀(guān)察一下，重復以上的幾點(diǎn)，需要注意的是盡量選擇在供應商不在的時(shí)候前往，以便更好地觀(guān)察。居民區的餐飲店對于我們的生活自然是很大的便利，但是也要在不影響大眾生活的前提下運營(yíng)，對于餐飲業(yè)油煙排放的問(wèn)題，除了出臺一些相關(guān)的政策之外，我們還需要更多的空氣過(guò)濾器等設備來(lái)幫助我們。